主要用途 | 营养剂 | 保质期 | 3 |
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含量 | 99 | 外观 | 粉末 |
品牌 | 鑫源 | 主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
产品规格 | 1*25 | 有效物质含量 | 99 |
型号 | 食品级 |
英文名:Zinc gluconate
性状:白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物,易溶于水,微溶于乙醇。
用途:食品营养强化剂(锌强化剂),用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。
限量:GB 14880-94(mg/kg):乳制品230~470;婴幼儿食品195~545;谷类及其制品、饮料80~160;食盐500。
含量:99%
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进生长发育,改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,厌食,生长与智力发育低于正常。